Wer liebt sie nicht, die selbstgebackenen Plätzchen? Mit diesem Grundrezept für den weltbesten Plätzchenteig wird jedes Blech zum Highlight.
Außen knusprig, innen zart – perfekt für klassische Weihnachtsplätzchen, Ausstecher oder kreative Keksvariationen. 🎄✨
🛒 Zutaten (für ca. 40–50 Plätzchen)
- 300 g Butter, zimmerwarm
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- Optional: 1 Prise Salz, Zitronenschale oder Gewürze nach Wahl
