Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser gar kochen.

Knoblauch schälen, fein hacken und in einem kleinen Topf kurz in etwas Öl anschwitzen.

Sahne hinzufügen, mit Muskat, Salz & Pfeffer würzen und kurz aufkochen lassen.

Kartoffeln abgießen, zurück in den Topf geben und die Knoblauch-Sahne darüber gießen. Alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree verarbeiten.

Nach Belieben mit frischen Kräutern oder etwas geriebenem Käse toppen.

Tipp: Perfekt zu Fleisch oder einfach solo mit einem knusprigen Baguette genießen!