Zutaten:
- 600 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Hähnchen-Ministeaks
- 3 Beutel Reis à 125 g
- 2 große Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 1 mittelgroße Zucchini
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 400 g Champignons
- ½ Dose passierte Tomaten
- 1 EL Crème fraîche
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
