Für den Teig:

250 g Weizenmehl (Type 405)
½ Teelöffel Salz
120 ml lauwarmes Wasser
2 Esslöffel Pflanzenöl

Für die Füllung:

6 Tassen dünn geschnittene Äpfel (am besten Granny Smith)
100 g Zucker
½ Tasse Rosinen
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Esslöffel Zitronensaft
¼ Tasse Semmelbrösel
60 g geschmolzene Butter

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz