Zutaten
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Für den Teig:
300 g Mehl
200 g Butter
200 g Puderzucker
6 St. Eigelbe
1/2 Pck. Backpulver
200 ml Milch
Schale von 1 Zitrone
Für die Apfelschicht:
1 kg Äpfel, gerieben
5 EL Zucker
1 Pck. Puddingpulver mit Bananengeschmack
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