Gebratene Bananen mit Zimt 🍌🍌

Verwandeln Sie reife Bananen in nur wenigen Minuten in ein dekadentes, warmes Dessert. Diese gebratenen Bananen mit Zimt haben eine karamellisierte, knusprige Außenseite und einen weichen, zartschmelzenden Kern. Der ultimative schnelle und wohltuende Leckerbissen.

Ergibt: 2 Portionen

Vorbereitungszeit: 2 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 7 Minuten

2 reife (aber feste) Bananen, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten

2 Esslöffel Butter, Kokosöl oder neutrales Öl

1 Esslöffel gemahlener Zimt

1-2 Esslöffel brauner Zucker (optional, für zusätzliche Karamellisierung)

1 Prise Meersalz (optional, für mehr Süße)

Zum Servieren: Vanilleeis, Joghurt, Honig oder Ahornsirup

Karamellisieren: Die Butter oder das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Braten: Die Bananenscheiben in einer Schicht anordnen. 1-2 Minuten ohne Rühren braten, bis die Unterseite goldbraun ist.

Würzen: Zimt und Zucker (falls verwendet) gleichmäßig über die Bananen streuen. Eine kleine Prise Salz hinzufügen.

Wenden: Jede Scheibe vorsichtig wenden und weitere 1–2 Minuten backen, bis die zweite Seite goldbraun ist und die Zimt-Zucker-Mischung duftet.

Sofort servieren: Die Bananen auf einen Teller geben. Warm mit Ihren Lieblings-Toppings servieren.