Protein-Power-Brot

Zutaten

  • 200 g (7 oz) Quark oder griechischer Joghurt
  • 3 Eier
  • 100 g (1 Tasse) gemahlene Mandeln
  • 100 g (¾ Tasse) gemischte Samen
  • 80–120 g (⅔–1 Tasse) gemischte Nüsse
  • 30 g (¼ Tasse) Leinsamen (vorzugsweise gemahlen)
  • 16 g (2 EL) Flohsamenschalen (nicht ganzes Flohsamenpulver)
  • 2 TL Natron (8 g)
  • 1 TL Salz (5 g)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

 

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