Abschluss

Der Verzehr von einem hartgekochten Ei pro Tag am Morgen ist im Allgemeinen unbedenklich und kann die Gefäßgesundheit fördern, insbesondere wenn er Teil einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten ist.

Bei Vorerkrankungen des Herzens, Diabetes oder hohem Cholesterinspiegel ist es ratsam, den Eierkonsum mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu besprechen.

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