Universeller Hefeteig – das Grundrezept für viele Leckereien

1. Ob für herzhafte Gerichte wie Pizza, Fladenbrot oder Focaccia, oder für süße Varianten wie Hefezopf, Rosinenbrötchen und Streuselkuchen – dieser Grundteig lässt sich individuell anpassen und kreativ verfeinern. Ein weiterer Vorteil: Der Hefeteig kann wunderbar vorbereitet werden. Wenn man ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen lässt, entwickelt er ein besonders intensives Aroma und eine … Read more

Himmel auf Erden Torte

1. Gerade an warmen Tagen, wenn man keine Lust hat, den Ofen anzuschalten, ist diese Torte ein echter Segen. Doch auch im Winter, als festliches Dessert nach einem herzhaften Essen, macht sie eine ausgezeichnete Figur. Durch die Kombination aus cremiger Pudding-Schicht und fruchtiger Kirschfüllung entsteht ein Dessert, das leicht und doch unglaublich geschmackvoll ist – … Read more

Herbsterwachen: Mit einem kleinen Geheimnis den Zimmerblumen Leben einhauchen

1. Herbsterwachen: Mit einem kleinen Geheimnis den Zimmerblumen Leben einhauchen Entdecken Sie das Geheimnis, wie Sie Ihre Zimmerblumen im Herbst mit einem Hauch von Magie wiederbeleben. Diese einfache, aber wirkungsvolle Technik erweckt Ihre Zimmerblumen zu neuem Leben und verwandelt sie in leuchtende Farben und Vitalität. Hier erfahren Sie, warum Sie nur ein bisschen davon brauchen: … Read more

Butter-Pekannuss-Kekse

Für selbstgemachte Butter-Pekannuss-Kekse benötigen Sie nur eine Handvoll Grundzutaten und die Zubereitung ist im Handumdrehen erledigt. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und einer Backzeit von etwa fünfzehn Minuten können Sie köstliche, buttrige Pekannusskekse backen, die so zart sind wie klassisches Shortbread. Butter-Pecan-Keks-Werbung Butter-Pekannuss-Kekse sind köstlich. Ich liebe es, wie sie auf der Zunge zergehen. Ich … Read more

Wenn Sie Reis kochen, werfen Sie das Wasser nicht weg, sondern verwenden Sie es auf diese sehr clevere Weise im Haus

Wusstest du, dass du Reiskochwasser niemals wegwerfen solltest? Wir werden Ihnen einige wirklich nützliche Methoden zur Wiederverwendung vorstellen, von denen einige Sie wirklich in Erstaunen versetzen werden. Die meisten Menschen haben beim Kochen von Reis, Nudeln und vielen anderen Lebensmitteln die Angewohnheit, das Wasser beim Kochen wegzuschütten, in Wirklichkeit sollten Sie es niemals tun. Der Grund? Denn … Read more

Jakobsmuscheln auf Spaghettinest mit Pilzsauce

Zutaten (4 Personen): – 12 frische Jakobsmuscheln – 140 g braune Champignons – 1 Packung Spaghetti – 1 Schalotte – Glatte Petersilie – 10 cl flüssige Sahne – Grobes Salz – Pfeffer – 1/2 Glas Weißwein – Öl, Butter – Zitrone Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der … Read more

HAUSGEMACHTER MIXERKUCHEN (Macht viel)

Zutaten: 1 Dose zarter Mais (ca. 400 g, abgetropft) 3 Eier 1 Tasse Zucker (200 g) 1 Tasse Milch (240 ml) 1/2 Tasse Pflanzenöl (120 ml) 1 Tasse Maismehl (oder Polenta, 140 g) 1/2 Tasse Weizenmehl (60 g) 1 Esslöffel Backpulver Etwas Salz Optional: 1/2 Tasse geriebener Käse für einen cremigeren Geschmack Anweisungen: Lesen Sie … Read more

Unglaublich leckeres Lavash-Frühstück in 10 Minuten, das meine ganze Familie in seinen Bann gezogen hat

Diese Lavash-Rollen sind unglaublich lecker: innen saftig und weich, außen herrlich knusprig. Und das Beste: Sie sind ganz einfach und schnell zuzubereiten. Nehmen Sie zuerst das Fladenbrot und schneiden Sie es in kleine rechteckige Stücke. Am bequemsten geht das mit einer Schere. Nehmen Sie dann den Käse und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. … Read more

Der Trick, Rosmarin zum Blühen zu bringen und das ganze Haus mit Duft zu erfüllen

Blüte und Tipps für gutes Wachstum: Zunächst sollten Sie wissen, dass Rosmarin mehrmals im Jahr blüht. Der Winter ist die beste Zeit des Jahres. Obwohl es wichtig ist, dass es ausreichend natürliches Licht erhält, sollte es auf keinen Fall längere Zeit der Sonne ausgesetzt werden. Bei letzterem besteht die Gefahr, dass die Blätter verbrennen. Das … Read more