Ouadie Rhabbour
Traditionelle deutsche Küche in Snackform Die Apfelballen sind ein wunderbarer Vertreter der traditionellen deutschen Küche. Außen goldbraun gebacken, innen saftig – und dank der Verwendung frischer Äpfel auch Teil gesunder deutscher Rezepte, wenn du Zucker reduzierst oder Vollkornmehl nutzt. Dieses schnelle Gebäck ist ideal für Frühstück, Kaffeepausen oder als süßer Snack zwischendurch. Zutaten (für ca. … Read more
Pilz-Schinken-Blätterteig Es gibt Rezepte, die jeder vom ersten Bissen an liebt. Dieser Pilz-Schinken-Blätterteig ist eines davon. Ein goldbrauner, knuspriger Teig, der einen geschmolzenen Kern aus gebratenen Pilzen, geräuchertem Schinken und geschmolzenem Käse umschließt … Allein der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es ist ein einfaches, großzügiges und geselliges Gericht, das wir … Read more
Teigzutaten: 500 g Mehl (550 g) 7 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe 300 ml warmes Wasser oder Milch 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1,5 TL Salz Käsefüllung: 250 g Mozzarella 150 g Feta 1 Ei (optional, zum Binden) Belag: 100 g Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) 1–2 EL Olivenöl Frische Petersilie zum … Read more
Zutaten : 1 Ei 150 Gramm Zucker 275 Milliliter flüssige Milch 1 Teelöffel Instanthefe 250 Gramm Weizenmehl 100 Gramm geschmolzene Margarine 2 Esslöffel Kakaopulver 1 Teelöffel Mokkapaste Anweisungen : Fortsetzung auf der nächsten Seite Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite ADVERTISEMENT
Einleitung: Herbstgenuss ohne Kompromisse Der Kürbiskuchen verbindet den Geschmack des Herbstes mit gesunder Ernährung. Saftig, aromatisch und ohne Gluten oder Zucker bietet dieses Rezept eine perfekte Alternative für alle, die bewusster naschen möchten. Als Teil der gesunden deutschen Rezepte zeigt er, wie vielseitig und lecker die traditionelle deutsche Küche auch in modernen Ernährungsstilen sein kann. … Read more
Zutaten: 1 großer Kopf Weißkohl 500 g Hackfleisch (Schweine- und Rindfleisch oder nur Schweinefleisch) 150 g weißer Reis 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Rapsöl Salz, Pfeffer, Majoran, edelsüßes Paprikapulver 1 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe 500 ml Tomatenpassata (oder Tomaten aus der Dose) 1 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter, Piment Zubereitung: Das Rezept wird auf … Read more
Zutaten: 70 g Zucker 1 Ei 1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen) 50 g Zucker 2 Packung Vanillinzucker 1 TL Zimt 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver 1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding) 120 g Mehl 150 g Butter 80 g Butter Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
ZUTATEN:Für die Kohlrabi-Pommes:2 große Kohlrabi, geschält und in Stifte geschnitten2 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Paprikapulver1/2 Teelöffel Salz1/2 Teelöffel PfefferFür den würzigen Knoblauch-Joghurt:200 g griechischer Joghurt2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 Esslöffel Zitronensaft1 Teelöffel Honig1/2 Teelöffel KreuzkümmelEine Prise Cayennepfeffer (nach Geschmack)Salz und Pfeffer nach Geschmack ANWEISUNGEN: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Du brauchst nur: 3 Erdbeergelees 2 Tassen heißes Wasser 3 Packungen à 400 g Natur-Skyr 400 g Erdbeeren Natürlich kannst du auch andere Gelees und andere Früchte verwenden – es schmeckt auch köstlich. Ich übergieße die Gelees mit heißem Wasser, verrühre sie und lasse sie abkühlen. Dann gebe ich den Skyr hinzu, verrühre alles gut, … Read more
Ein saftiger Apfelkuchen gehört in der kalten Jahreszeit einfach dazu – besonders, wenn er mit cremigem Schmandguss überzogen ist! Dieses Rezept vereint die besten Aromen der traditionellen deutschen Küche mit einer modern unkomplizierten Zubereitung. Der Duft von Äpfeln, Vanille und Butter erfüllt dein Zuhause und erinnert an Omas Backstube – ein Stück echter deutscher Hausmannskost … Read more