Ouadie Rhabbour
Zutaten (für eine rechteckige Form 24×24 cm): • 350 g Gewürzspekulatius • 300 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) • 250 g Mascarpone (gekühlt) • 250 g Quark (40%, gekühlt) • 200 g Schlagsahne (gekühlt) • 100 g Puderzucker • 2 TL Vanillezucker • 200 ml schwarzer Kaffee (abgekühlt) • 4 EL Amaretto-Likör • Kakao zum … Read more
Die Cafeteria der Lincoln High School in Chicago war voller Schüler, die sich über das übliche Frühstücksessen und die Bagels hermachten. Unter ihnen war Marcus Johnson, ein sechzehnjähriger Neuankömmling aus Atlanta. Marcus war groß, schlank und hatte ein ruhiges, selbstverliebtes Auftreten. Er war zu seiner Tante gezogen, nachdem seine Mutter als Krankenpfleger gearbeitet hatte und … Read more
Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor. Legen Sie eine runde Pfanne mit 16 cm Durchmesser mit Backpapier aus. Eier mit Zucker und Vanille schaumig schlagen. Joghurt hinzufügen und glatt rühren. Das Mehl separat sieben und mit Zimt und Backpulver verquirlen. Die feuchten und trockenen Zutaten glatt rühren. Einen Apfel schälen, entkernen, in Würfel … Read more
Zutaten Für den Teig 6 Stk. Eigelbe 6 Stk. Eiweiße 1 Prise Salz 2.5 Tassen Zucker 1.5 Tassen Nüsse (gemahlen) 1.5 Tassen Öl 1.5 Tassen Mineralwasser 3 Tassen Mehl (gesiebt) 0.5 Packungen Backpulver Für den Belag 250 ml Schlagobers 0.5 Becher Sauerrahm 1 Packung Vanillezucker Nach Belieben ZimtZimtstangen Zubereitung Das Rezept wird auf der … Read more
Zutaten: • 250 ml Milch, warm • 5 EL Zucker • Puderzucker zum Bestäuben • Öl zum Frittieren • Mehl zum Ausrollen • 500 g Mehl • 1 TL Öl • 1 Päckchen Trockenhefe Zubereitung: 1. Hefe aktivieren: Zuerst die warme Milch in eine Schüssel geben und den Zucker darin auflösen. Die Trockenhefe hinzufügen und gut … Read more
Omas Kohlrabisuppe ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt ZUBEREITUNG: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz Omas Kohlrabisuppe ZUTATEN … Read more
Zutaten: • 200 g Quark • 60 g Zucker • 1 Ei • 1 Packung Vanillezucker • ½ Päckchen Backpulver • 6 EL Öl • 6 EL Milch • 350 g Mehl • nach Belieben: Zimtpulver zum Bestreuen • nach Belieben: Zucker zum Bestreuen • nach Belieben: Rosinen (optional) Bitte gehen Sie zur nächsten Seite … Read more
Zutaten: • 4 Hähnchenbrustfilets 🍗 • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 🌶️ • 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 🌶️ • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 🥒 • 1 Zwiebel, gewürfelt 🧅 • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄 • 200 ml Sahne 🥛 • 1 Teelöffel Paprikapulver (mild oder scharf, je nach Vorliebe) 🌶️ • 1 Teelöffel getrockneter Thymian 🌿 • 2 Esslöffel … Read more
Zutaten Für die Küchlein: 95 g Weizenmehl (Type 405) 95 g Weizenvollkornmehl 100 g brauner Zucker 2 TL Backpulver 1 TL Zimt ½ TL Muskatnuss ¼ TL Piment (gemahlen) ¼ TL Salz 85 g kalte Butter, in Stückchen geschnitten 120 ml Milch 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt 1 Apfel, gewürfelt (ca. 120 g) Für die … Read more
Dieser Salat ist keine gewöhnliche Beilage – er ist eine Geschmacksexplosion, die in wenigen Minuten zubereitet ist und trotzdem wie ein echtes Highlight schmeckt. Der „Ess mich dumm“-Salat ist genau das Richtige, wenn es schnell gehen muss, du aber trotzdem etwas Herzhaftes und Sättigendes auf dem Tisch haben willst. Die Kombination aus würzigem Kochschinken, knackigem … Read more