Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

 Zutaten:  500 g Schweine- oder Hühnerhackfleisch  2 Knoblauchzehen (fein gehackt)  3 mittelgroße Kartoffeln (gewürfelt)  2 große Lauchstangen (in Scheiben geschnitten)  200 g Frischkäse  500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe  200 ml 30%ige Sahne  Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack  Frische Petersilie (zum Garnieren)  1 EL Butter  1 EL Öl  Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Hausgemachtes Ananas-Erfrischungsgetränk

 Zutaten:  1 frische Ananas (geschält und in Stücke geschnitten)  200 ml Kokosmilch (in den meisten polnischen Geschäften erhältlich)  2 Esslöffel Honig (oder Puderzucker nach Geschmack)  Saft einer halben Zitrone (für eine leichte Säure)  1 Tasse Eiswürfel  Zubereitung:  Ananas zubereiten: Die frische Ananas  in kleine Stücke schneiden. Falls keine frische Ananas verfügbar ist, können Sie auch gefrorene … Read more

Spritzgebäck mit 400g Butter – Ein uraltes Rezept mit Gelinggarantie

Einleitung: Traditionelle deutsche Küche aus Omas Zeiten Spritzgebäck ist ein unverzichtbarer Klassiker der traditionellen deutschen Küche und steht für gemütliche Backzeit und festliche Momente. Mit viel Butter und Vanille wird dieses Rezept zu einem samtig-zarten Genuss, der in keiner Plätzchendose fehlen darf. Dieses Rezept ist nicht nur einfach umzusetzen, sondern garantiert auch immer ein köstliches … Read more

Gefüllte Kartoffel-Püree-Nester – Einfach und lecker

Zutaten: 3–5 große Kartoffeln 50 g ungesalzene Butter (ca. 3,5 EL) 1 Bund frischer Dill, fein gehackt Salz, geräuchertes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Oregano (nach Geschmack) 500 g Rinderhackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 große Tomate, gewürfelt 70 g Tomatenmark 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt 100 g Mozzarella, gerieben Zubereitung: … Read more

Kürbissuppe zum Abnehmen

Zutaten: –  1 mittelgroßer Kürbis, geschält und gewürfelt –  1 Zwiebel, gewürfelt –  2 Karotten, in Scheiben geschnitten –  2 Kartoffeln, gewürfelt –  2 Knoblauchzehen, gehackt –  1 Esslöffel Olivenöl –  Salz und Pfeffer nach Geschmack –  1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel –  Prise Cayennepfeffer (optional) –  Frische Petersilie Petersilie zum Garnieren –  1 Liter Gemüsebrühe **Zubereitung:** Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT

Alte schlesische Pudding Buttercreme Torte

Zutaten Für den hellen Teig: 4 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 TL Backpulver Für den dunklen Teig: 4 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Schokolade 50 ml Wasser, warm 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 Pck. Puddingpulver, … Read more

Alte schlesische Pudding Buttercreme Torte

Zutaten Für den hellen Teig: 4 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 TL Backpulver Für den dunklen Teig: 4 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Schokolade 50 ml Wasser, warm 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 Pck. Puddingpulver, … Read more

Zitronenquadrate

Zutaten: Für den Boden: 200 g geschmolzene Butter 1 dl Zucker 3 dl Mehl Für die Füllung: 4 Eier 3 dl Zucker 1,5 dl frisch gepresster Zitronensaft 2 EL abgeriebene Zitronenschale 1 dl Mehl Puderzucker für den Belag Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT

Omas Schwarzwälder vom Blech, woow macht süchtig!

Ein Stück Kindheitserinnerung auf dem Blech! Dieser traditionelle Schwarzwälder Kirschkuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern weckt auch schöne Erinnerungen an Oma. Mit saftigem Boden, süßen Kirschen und einer Haube aus frischer Sahne ist dieser Kuchen der perfekte Abschluss für jedes Festmahl. Zutaten: 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver 3 Pck. Vanillepuddingpulver 5 Ei(er) 1 Tasse Zucker 1 … Read more

Linzer Kipferl

Zutaten 220 g Butter 160 g Staubzucker 2 Stk. Eier 350 g Mehl (glatt) 100 g Marillenmarmelade (passiert) 100 g Zartbitter Schokolade Zubereitung     Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT