Zarte Hähnchenbrust in cremiger Knoblauch-Pilz-Sauce
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 2 EL Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 300 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten 1 TL getrockneter Thymian 240 ml Schlagsahne 120 ml Hühnerbrühe (halal-zertifiziert) 2 EL frische Petersilie, gehackt Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more