Bitte hör auf, Kartoffeln in Wasser zu kochen! Als meine Oma hörte, dass ich Kartoffeln in Wasser koche, um Kartoffelpüree zu machen, lachte sie mich regelrecht aus. Sie verriet mir die geheime Zutat für das beste Kartoffelpüree aller Zeiten. Verwende stattdessen diese Zutat – das Rezept stelle ich dir unten auf.

inleitung:

Hähnchensteak mit Kartoffelpüree und Soße ist ein beliebtes Wohlfühlgericht im Süden, das seit Generationen genossen wird. Das Gericht besteht aus zartem, paniertem Würfelsteak, das anschließend perfekt frittiert und mit einer reichhaltigen, cremigen Soße übergossen wird. Dazu passt lockeres Kartoffelpüree, was es zu einer herzhaften Mahlzeit macht. Dieses Gericht eignet sich perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, da das Hähnchensteak Wärme und Gemütlichkeit auf Ihren Tisch bringt. Ob Sie neu in der Welt der südländischen Köstlichkeiten sind oder schon ein alter Hase, mit diesem Rezept zaubern Sie ganz einfach ein leckeres Abendessen, das Sie nie vergessen werden.

Für das Chicken-Fried Steak:

4 Steakwürfel

1 Tasse Mehl

1 Tasse Buttermilch

2 große Eier

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Pflanzenöl zum Braten.

Für den Kartoffelbrei:

4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt

1/2 Tasse Milch

¼ Tasse Butter

¼ Tasse Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Für die Soße:

¼ Tasse Mehl

2 Tassen Milch

¼ Tasse Salz und Pfeffer nach Geschmack.