Bruschetta – einfach, lecker & gesund

1. Tomaten vorbereiten:
   Tomaten fein würfeln, Zwiebel klein hacken und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und fein gehacktem Basilikum vermischen.

2. Brot rösten:
   Die Brotscheiben im Ofen oder in der Pfanne knusprig rösten.
   Mit einer halbierten Knoblauchzehe über die warme Oberfläche reiben – das gibt das typische Bruschetta-Aroma!

3. Belegen & genießen:
   Die Tomatenmischung auf das Brot geben und sofort servieren.

💡 Tipp:

• Für eine Protein-Variante: mit Hähnchenstreifen oder Avocado toppen.

• Im Sommer schmeckt Bruschetta besonders gut mit frischem Oregano und ein paar Tropfen Zitronensaft 🍋