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Dieses Hähnchenfilet ist ein Familienliebling!

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Hähnchenfilet mit Tomaten-Gemüse-Sauce ist ein köstliches und wohltuendes Gericht, das die Aromen von zartem Hähnchen, einer würzigen Tomatensauce und frischem Gemüse vereint. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Familienessen oder eine besondere Feier. Die Kombination der Zutaten macht es sowohl aromatisch als auch nahrhaft und garantiert eine sättigende Mahlzeit für alle. Warum dieses … Read more

Kopfsalat mit Omas Sahne-Zitronen-Dressing – So schmeckt der Sonntag Jeden Sonntag nach dem Kirchgang gab es bei Oma einen frischen Kopfsalat mit cremigem Zitronendressing. Er war leicht, erfrischend und der perfekte Start in unser gemeinsames Familienessen.

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💬 Wenn bei Oma gekocht wurde, gehörte dieser Salat einfach dazu. Eine große Schüssel in der Tischmitte, rundherum gespannte Gesichter – und der erste Gang, der meist als Erster leer war. Das cremige Sahne-Zitronen-Dressing war ihr Geheimnis. Kein Chichi, keine exotischen Zutaten – einfach gute Hausmannskost mit Liebe abgeschmeckt. Dieses Rezept war das erste, das ich … Read more

Honig mit Walnüssen und Zimt – das goldene Rezept aus Omas Schatzkiste, das Körper und Seele stärkt

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Es war an einem dieser typischen Herbsttage, als ich bei meiner Oma in der Küche saß. Draußen wehte ein kühler Wind, die Blätter färbten sich bunt, und drinnen roch es nach warmem Apfelkuchen, Holzfeuer und einer geheimnisvollen Mischung, die meine Oma schon seit meiner Kindheit immer wieder zubereitete. Sie nannte es ihr „Goldenes Trio“. Auf … Read more

Kartoffeln liegen manchmal wochenlang in Kisten oder Schubladen. Mit diesem Trick halten sie in Zukunft jedoch ewig

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ob knusprig gebratene Kartoffeln, cremiges Püree oder erfrischender Kartoffelsalat – die Kartoffel gehört einfach zu den beliebtesten Zutaten in der deutschen Küche. Doch leider sind die braunen Knollen oft empfindlich und verderben schnell, was beim Kochen und Vorratshalten nerven kann. Zum Glück gibt es einen einfachen, aber effektiven Trick, mit dem Sie Ihre Kartoffeln länger … Read more