Keiner glaubt mir, dass das nur aus Zucchini gemacht ist, Zucchini-Röllchen in 20 Minuten
Zutaten: 2 große Zucchini 200 g gegartes oder gebratenes Hähnchenfleisch (in kleine Stücke geschnitten) 150 g Mozzarella (oder Swiss Cheese, in Scheiben oder gerieben) 40 g frisch geriebener Parmesan 60 g Semmelbrösel 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst) 1 EL frische Petersilie (gehackt) 1 TL Basilikum oder italienische Kräutermischung Salz und Pfeffer … Read more