Zutaten: 2 Schuss Weißwein (trocken) 1 Schuss Öl oder etwas Butter 1 Zwiebel 250 ml Schlagsahne oder Küchensahne 1 EL (gehäuft) Rinderbrühe oder Soße zum Braten 2 Prisen Salz und Pfeffer 120 g Schinkenspeck 250 g Champignons 2 EL (gestrichen) Tomatenketchup oder Tomatenmark 1 EL (gestrichen) Mehl Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more
Einleitung: Tradition und Duft der deutschen Hausmannskost Honiglebkuchen sind der Inbegriff von Adventsfreude und gehören fest zur traditionellen deutschen Küche. Mit ihrem typischen würzigen Aroma und der weichen Konsistenz wecken sie Kindheitserinnerungen und schenken ein wohliges Gefühl von Geborgenheit. Das Rezept ist dabei wunderbar unkompliziert und passt perfekt in die Kategorie gesunde deutsche Rezepte und … Read more
Jäger-Schnitzel: Ein köstliches Rezept für Feinschmecker Autorin: Julia Marin Total Time: 50 Minuten Yield: 4 Portionen Diät: Glutenfrei Das Jäger-Schnitzel ist ein köstliches, paniertes Schnitzel, das mit einer cremigen Pilzsoße serviert wird und in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Zutaten Schweineschnitzel (150 g pro Portion) Mehl Eigentümer Semmelbrösel Frische Champignons Szene Zwiebeln Frische Petersilie … Read more
Cremig, würzig und perfekt für die Weihnachtszeit – ein Likör zum Verwöhnen . Zutaten 150 ml Korn 3 EL Nutella 50 g Puderzucker 2 TL Spekulatius-Gewürzmischung 250 ml Schlagsahne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Wenn der Sommer seine volle Pracht entfaltet und die Märkte mit sonnengereiften, leuchtend roten Tomaten gefüllt sind, ist es Zeit für Gerichte, die leicht, aromatisch und voller Frische sind. Dieser Tomatensalat ist mehr als nur eine einfache Beilage – er ist eine Hommage an die mediterrane Küche und bringt mit jeder Gabel einen Hauch von … Read more
Zutaten – 500 g Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar, alternativ Birnen) – 200 g Mehl (Weizen oder Dinkel) – 150 g Zucker (kann durch Rohrzucker oder Honig ersetzt werden) – 2 Eier – 100 g Butter (oder Margarine) – 1 Päckchen Backpulver – 1 Prise Salz – 100 ml Milch (oder pflanzliche Milch) – Optional: … Read more
Zutaten • 1 kg weiße Champignons • 2 große Zwiebeln • 250 g Naturjoghurt • 125 g Mayonnaise (oder mehr nach Geschmack) • 1-2 Knoblauchzehen (nach Belieben) • 1 TL Dill (frisch oder getrocknet) • 1 EL Zitronensaft • Salz und Pfeffer nach Geschmack • Süßstoff (optional, je nach Geschmack) Zubereitung Das … Read more
In der Welt der Naturheilkunde spielen Kräuter seit jeher eine zentrale Rolle. Ein Kraut sticht dabei besonders hervor, da es eine unglaubliche Wirkung auf ein breites Spektrum gesundheitlicher Probleme hat – von Parasiten bis hin zu hartnäckigen Virusinfektionen. Dieses kraftvolle Kraut ist Oregano, genauer gesagt Oreganoöl (Origanum vulgare), das seit Jahrhunderten als natürliches Antibiotikum und … Read more
Zutaten: • 500 g Pilze (nach Belieben, z. B. Champignons) • 2 kleine Zwiebeln • 1 Knoblauchzehe • 800 g Blattspinat • 150 g Sellerie • 3 EL Olivenöl • 3 EL Aceto Balsamico di Modena • 1 EL Tomatenmark • 100 ml Rotwein • 300 g passierte Tomaten • Salz, Pfeffer, Zucker • 20 … Read more
In der Adventszeit darf ein festliches Dessert natürlich nicht fehlen. Dieses Advents-Tiramisu ist die perfekte Alternative zu Plätzchen und Lebkuchen und bringt weihnachtliche Stimmung direkt auf den Tisch. Cremig, aromatisch und einfach zuzubereiten – ein süßer Genuss, der Familien zusammenbringt und die Vorfreude aufs Fest versüßt. Warum dieses Weihnachts-Tiramisu so beliebt ist Die Kombination aus … Read more