Öl in einer Pfanne erhitzen
und Zwiebel und Knoblauch 
anbraten.
Hackfleisch
hinzufügen und anbraten, bis es gut gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano
würzen. Die Füllung abkühlen lassen.
Den Blätterteig
ausrollen und in ca. 12 x 12 cm große Rechtecke schneiden.
In die Mitte jedes Rechtecks eine Portion Füllung geben und eine Scheibe Käse
darauflegen.
Den Teig in der Mitte falten, sodass ein Dreieck entsteht. Die Ränder mit einer Gabel andrücken, um sie zu verschließen
.
Die Patties auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit verquirltem Ei
bestreichen, bis sie goldbraun sind. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (400 °F) 15–20 Minuten backen, bis der Teig knusprig und goldbraun ist 
.
Guten Appetit! 


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