1. Kohl fein hacken und in eine Schüssel geben.

2. Karotte, Apfel und Gurke grob reiben.

Rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.

Joghurt, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Honig in einer separaten Schüssel verrühren – das Dressing ergibt das Dressing.

Das Dressing über den Salat geben und gut verrühren.

Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten können.

Warum lohnt es sich, ihn zu essen?

Kalorienarm, aber sättigend!

Ballaststoffreich – unterstützt die Verdauung!

Hervorragender Geschmack – süß-sauer!

Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Beilage!

Wer hat schon Appetit auf diesen leckeren Salat?

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