Das ist im Grunde das Rezept, das mir meine Mutter vor Ewigkeiten beigebracht hat. Wenn wir auf Partys waren, wurde sie immer gebeten, den Kartoffelsalat zu machen. Den könnte ich den ganzen Tag essen!!!

Die hartgekochten Eier in kleine Stücke schneiden.

Die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Die süßen Gurken fein würfeln.

3. Salat anrichten

Die abgekühlten Kartoffeln, Eier, Frühlingszwiebeln und Gurken in einer großen Schüssel vermengen.

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf und Selleriesamen verquirlen.

Das Dressing über die Kartoffelmischung gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Kühl stellen und servieren

Für ein optimales Aroma mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühl stellen.

Als Beilage zum Grillen, Picknick oder Familienessen genießen!

Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Quelle: Adaptiert von Taste of Home

Dieser cremige, aromatische Kartoffelsalat ist ein echter Publikumsliebling – probieren Sie ihn aus und genießen Sie diesen Südstaaten-Klassiker! Lassen Sie mich wissen, wie er Ihnen schmeckt. Viel Spaß beim Kochen!