Diese knusprigen Kartoffelscheiben aus der Heißluftfritteuse sind so einfach und so lecker, dass Sie sie jeden Tag zubereiten möchten! 😍

Geschnittene Ofenkartoffeln sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das Einfachheit mit unwiderstehlichem Geschmack verbindet.

Diese knusprigen, goldbraunen Scheiben eignen sich perfekt als Beilage oder Snack und bieten eine angenehme Balance aus Knusprigkeit und Zartheit.

Dieses Gericht ist eine Hommage an die einfache Kartoffel und verwandelt sie mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität in etwas Außergewöhnliches.

Ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder ein schnelles Essen für Ihre Familie zubereiten, geschnittene Ofenkartoffeln sind immer ein Publikumsliebling. Spezialkartoffeln | Ofenkartoffel-Rezepte

Große Kartoffeln (am besten Russet oder Yukon Gold)

Olivenöl oder geschmolzene Butter

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Knoblauchpulver oder gehackter Knoblauch

Paprika oder geräucherter Paprika

Frische oder getrocknete Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Petersilie

Servierplatte

Gesunder Snack-Guide

Optionale Toppings: geriebener Käse, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln oder Speckwürfel

Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Temperatur vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder bestreichen Sie es leicht mit Öl. So backen die Kartoffeln gleichmäßig und kleben nicht an.

Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln gründlich. Die Schale verleiht den Kartoffeln Textur und Geschmack. Sie können sie aber auch schälen, wenn Sie möchten. Zutaten-Abo-Box: Spezialkartoffeln

Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben (ca. 2,5 cm), damit sie im Ofen knusprig werden.

Legen Sie die Kartoffelscheiben in einer Lage auf das Backblech und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen. Überlappende Scheiben können zu einer ungleichmäßigen Kruste führen.

Bestreichen Sie jede Scheibe großzügig mit Olivenöl oder geschmolzener Butter, um eine goldbraune, knusprige Oberfläche zu erhalten. Drehen Sie die Scheiben um und bestreichen Sie auch die andere Seite, um eine gleichmäßige Kruste zu erhalten.

Bestreuen Sie die Scheiben mit Salz, schwarzem Pfeffer und Gewürzen Ihrer Wahl. Knoblauchpulver, Paprika und frische Kräuter eignen sich hervorragend und verleihen dem Gericht Tiefe und Geschmack.

Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Kartoffeln. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit beide Seiten gleichmäßig gegart sind. Dieser Schritt ist entscheidend für eine gleichmäßige Konsistenz. Butterersatz/Knoblauchprodukte