Dieses Rezept habe ich aus Italien mitgebracht es ist in 3 Minuten zubereitet

So wird es gemacht, als erstes die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Eier und Quark in eine Schüssel geben und verrühren.

Nun das mit dem Backpulver gemischte Mehl unterheben und zum Schluß die Mandarinen oder Rosinen ganz vorsichtig unterheben.

Dann In eine gefettete Kuchenform füllen.