Zubereitung:
1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Eier mit Zucker schaumig schlagen, Öl einrühren und Mehl mit Backpulver kurz unterheben.
2. Teig in eine Obstbodenform füllen und etwa 20 Minuten backen. Auskühlen lassen, stürzen, mit Obst belegen und mit Tortenguss überziehen.
