Mehl, Backpulver und optional Salz in eine große Schüssel geben. Joghurt hinzufügen und mit einem Löffel verrühren. 2. Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und kurz durchkneten – der Teig wird weich und elastisch.

3. In 10 Stücke teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel mit der Hand oder einem Nudelholz auf ca. 1 cm Dicke flach drücken.

4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorgeheizten Backofen 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Alternativ können sie auch in einer trockenen Pfanne gebraten werden!

5. Mit Olivenöl bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Warm oder kalt servieren – mit Hummus, Salaten, Suppen, Aufstrichen oder einfach mit Butter!

Das ist die perfekte Alternative, wenn Sie kein Brot mehr haben – schnell, günstig und gesund! SPEICHERN UND TEILEN – denn dieses Rezept rettet viele Frühstücke oder Abendessen!