
Hackbällchen formen

Hackfleisch mit Semmelbröseln, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.

Zu mittelgroßen Kugeln formen und in eine gefettete Auflaufform legen.

Käse-Gemüse-Füllung zubereiten

Eier mit Sahne und Gewürzen in einer Schüssel verquirlen.

Paprika, Schnittlauch und 100 g Käse hinzufügen.

Backen

Die Käsemischung über die Fleischbällchen geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.

Bei 180 °C 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Warum lohnt es sich?

Saftig innen und knusprig außen!
