Eier und Zucker schaumig schlagen. Milch, abgekühlte Butter, Zitronenabrieb, Mehl und Backpulver hinzufügen und glatt rühren.

Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backform füllen.

Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und dicht auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.

Die Sahnezutaten – Ei, Sahne und Vanillezucker – in einer separaten Schüssel verrühren und vorsichtig über die Äpfel träufeln.

Bei 180 °C (350 °F) ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und die Füllung leicht fest ist.

TIPP: Vor dem Servieren den Apfelkuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Karamellsauce beträufeln!

Wer liebt auch Apfelkuchen, die verschwinden, bevor sie abkühlen?

Teile das Rezept und backe noch heute ein Duftwunder – dein Zuhause wird garantiert wunderbar duften!