Mit allen Zutaten einen Mürbteig bereiten und kühlen.
Teig auswalken, Kekse ausstechen und bei 180 °C Oberunterhitze ca. 7 bis 10 Minuten backen.
Den oberen Keks mit Marmelade bestreichen und in Kokosflocken wälzen.
Den unteren Keks mit Nougat oder Marmelade bestreichen und den Deckel draufsetzen.
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