Frankfurter Kranz Schnitten – Einfach, schnell & atemberaubend lecker! 🎂✨

Dieser Kuchenklassiker in Schnittenform ist perfekt für alle, die den Frankfurter Kranz lieben, aber eine einfachere Variante backen möchten. Saftiger Biskuit, feine Buttercreme und knusprige Krokantkruste – ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel!

Zutaten (für ein Blech, ca. 24 Stück)

🔸 Für den Biskuit:

5 Eier 🥚

200g Zucker 🍯

1 Päckchen Vanillezucker ✨

200ml Sonnenblumenöl 🌻

200ml Milch 🥛

300g Mehl 🌾

1 Päckchen Backpulver 🥄

🔸 Für die Buttercreme:

500ml Milch 🥛

1 Päckchen Vanillepuddingpulver 🍮

50g Zucker 🍯

250g weiche Butter 🧈

🔸 Für die Deko:

200g Krokant (Haselnusskrokant oder selbst gemacht) 🍯🥜

100g Johannisbeergelee oder Himbeermarmelade 🍓

Kirschen oder Sahnetupfer als Garnitur 🍒

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz