Himmel auf Erden Torte

Gerade an warmen Tagen, wenn man keine Lust hat, den Ofen anzuschalten, ist diese Torte ein echter Segen. Doch auch im Winter, als festliches Dessert nach einem herzhaften Essen, macht sie eine ausgezeichnete Figur. Durch die Kombination aus cremiger Pudding-Schicht und fruchtiger Kirschfüllung entsteht ein Dessert, das leicht und doch unglaublich geschmackvoll ist – wie ein Stück Himmel auf dem Teller.
Ein weiterer Pluspunkt: Diese Torte lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank ist sie perfekt durchgezogen und bekommt ihre unvergleichlich cremige Konsistenz. Mit gehackten Mandeln bestreut, erhält sie zusätzlich einen feinen Crunch und ein edles Finish, das Gäste garantiert beeindruckt.
Himmel auf Erden Torte
Dieser himmlische Kuchen, der ganz einfach ohne Backen zubereitet wird, besteht aus luftigem Biskuitboden, süß-säuerlicher Kirschfüllung und einer cremigen Puddingschicht. Ein Trifle in einer 9×13-Form!
Zutaten:
1 Biskuitkuchen (vorgefertigt oder aus einer Backmischung gebacken und abgekühlt)
1 Dose Kirschkuchenfüllung (510 g)
1 Packung Instant-Vanillepuddingpulver (102 g, 4 Portionen)
1½ Tassen Milch (2%)
1 Tasse saure Sahne
8 oz Cool Whip
Gehackte Mandeln (optional, zum Garnieren)
Anweisungen:
Den abgekühlten Engelkuchen in 1-Zoll-Würfel schneiden.
Die Hälfte der Kuchenwürfel gleichmäßig auf dem Boden einer 9×9-Zoll-Kuchenform T.ippe-n Sie auf das Foto, um das volls-tändige Rezept anzu-zeigen