Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger – ein Traum für alle Burgerliebhaber!

 Zutaten:

 Für die Füllung:

• 500 g Rinderhackfleisch 

• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 

• 2–3 Knoblauchzehen, gehackt 

• 200 g Cheddar, gewürfelt 

• 1 EL Worcestershire-Sauce

• ½ TL Salz 

• ½ TL Pfeffer

• ½ TL Paprikapulver 

 Für den Teig:

• 1 Päckchen Pizzateig (ca. 400 g) 

 Für die Garnitur:

• 2 EL Parmesan, gerieben 

• 1 Eigelb, zum Bestreichen 

• Frische Petersilie, gehackt 

 Zubereitung:

 Ofen & Blech: Backofen auf 200 °C vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen.

 Füllung: Hackfleisch, Zwiebel & Knoblauch anbraten. Mit Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer & Paprika würzen. Kurz abkühlen lassen.

 Teig füllen: Pizzateig ausrollen, in 10–12 Stücke schneiden. Etwas Fleisch & Cheddar in die Mitte geben, verschließen & zu Kugeln formen.

 Backen: Mit Eigelb bestreichen, Parmesan darüberstreuen und 15–20 Min. goldbraun backen.

 Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren – und warm genießen!