1. Ofen auf 180 °C vorheizen.

2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

3. Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter schmelzen und unterrühren.

4. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

5. Apfelstücke unter den Teig heben.

6. Teig in gefettete Springform füllen. Mit Mandelsplittern oder Zucker bestreuen.

7. Ca. 45–50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Serviervorschläge

– Mit Vanillesauce oder Schlagsahne servieren 🍨

– Lauwarm schmeckt der Kuchen besonders lecker 🌟

– Guten Appetit zum Kaffee oder Tee ☕️