Mini-Törtchen mit Tapenade, Tomaten und Basilikum

Zutaten (für ca. 12 Mini-Törtchen):
1 Rolle Blätterteig
100 g schwarze Oliventapenade (gekauft oder selbst gemacht)
6 bis 8 Kirschtomaten (in Scheiben geschnitten)
Ein paar frische Basilikumblätter
1 EL Olivenöl
1 Eigelb (optional, zum Bräunen der Ränder)
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Vorbereitung: 

 

 

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