Zucchini Puffer sind die perfekte Wahl für alle, die eine leichte, aber zugleich köstliche Mahlzeit genießen möchten. Diese vegetarische Alternative zu Fleischgerichten ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus frischen Zucchini, würzigen Kräutern und knusprigem Käse macht diese Puffer zu einem echten Highlight auf jedem Esstisch. Mit dieser einfachen und schnellen … Read more
Zutaten: 100g Zucker 250g Butter 150g Maracujakonfitüre Puderzucker 350g Weizenmehl 100g Kokosflocken 3 Eigelb 50g Honig Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten 1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen 350 g Joghurt Schale und Saft 2 Orangen 2 EL Agavendicksaft 150 g Schlagsahne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten Für das Gemüse: 1 großer Brokkolikopf (ca. 600 g) 500 g Kartoffeln, möglichst mittelgroß 1 große rote Zwiebel 4 weiße Champignons (oder andere weiße Pilze) 2 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner, ganz Salz zum Würzen 3 EL Olivenöl, aufgeteilt Für die cremige Käsesoße: 2 EL Butter (30 g) 2 EL Weizenmehl (30 g) 500 ml Vollmilch (Raumtemperatur) 150 g geriebener … Read more
Schokotorte nach Sacherart 25 cm Form 230 g Butter/ Margarine 300 g Staubzucker 6 Dotter 6 Eiklar 300g Mehl 1 Backpulver 1/8 Milch 200g Schokolade/Kuvertüre Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Diese Kürbismarmelade passt nicht nur aufs Brot, sondern auch hervorragend zu Käse, Pfannkuchen, Waffeln, Joghurt, Quark oder als Füllung für Kuchen und Gebäck Zutaten: 2 kg Kürbis (am besten Muskat- oder Butternutkürbis) Saft von 1 Orange Saft von ½ Zitrone 1 Prise Ingwer 1 Prise Zimt optional: 1 EL geriebene Orangenschale 2 Päckchen Gelierzucker (1:3) … Read more
Zutaten 4 große Russet-Kartoffeln, gewaschen und getrocknet 4 EL Olivenöl 1,5 EL Meersalz (für die Kartoffelschalen) ca. 900 g Steak (Rumpsteak, Ribeye, Sirloin oder Filet) 2 TL grobes Salz (Kosher Salt) 2 EL gehackter Knoblauch (ca. 8–10 Zehen) 6 EL weiche Butter 2 EL Cajun-Gewürzmischung (möglichst mit wenig Salz, sonst anpassen) 4 EL Avocadoöl (geteilt) … Read more
Zutaten Für den Biskuitboden: Schokobiskuit 2 Eier 100 g Zucker 100 g Butter, weich 70 g Kakao 80 g Mehl 1 TL, gehäuft Backpulver Für den Baiserbelag: 50 g Butter, weich 50 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Eigelb 75 g Mehl 1 TL Backpulver 2 Eiweiß 75 g Zucker 50 g Mandelblättchen Außerdem: 1 … Read more
Zutaten 30 g Zucker 1 Prise Salz 3 – 4 Eier 140 ml Milch 70 g Quark 2 Packung Vanillepuddingpulver Etwas Butterschmalz oder Öl für die Pfanne Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz ADVERTISEMENT
Zutaten für eine Torte (Ø ca. 24 cm)Für den Nuss-Schoko-Boden: 4 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 50 g Zartbitterschokolade, gerieben oder fein gehackt 2 EL Mehl 1 TL BackpulverFür die Mascarpone-Creme: 250 g Mascarpone 250 g Schlagsahne 80 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker Optional: etwas ZitronenschaleFür den Himbeerbelag: 300–400 g frische oder TK-Himbeeren 2 EL Zucker 1 Päckchen klarer Tortenguss … Read more