Gefüllte Kartoffel-Püree-Nester – Einfach und lecker
Zutaten: 3–5 große Kartoffeln 50 g ungesalzene Butter (ca. 3,5 EL) 1 Bund frischer Dill, fein gehackt Salz, geräuchertes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Oregano (nach Geschmack) 500 g Rinderhackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 große Tomate, gewürfelt 70 g Tomatenmark 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt 100 g Mozzarella, gerieben Zubereitung: … Read more