Apfelmarmelade ist schnell selbstgemacht
Für sechs Gläser mit jeweils 200 Milliliter Fassungsvermögen brauchen Sie 1,5 Äpfel. Am besten eignen sich säuerliche Sorten wie Boskoop, Elstar oder Jonagold. Zimt gibt der Marmelade ein besonderes Aroma. Zutaten: 1,5 kg Äpfel 500-700 g Gelierzucker (2:1 oder 3:1, je nach gewünschter Süße) Saft einer Zitrone Optional: ein TL Zimt oder zwei bis drei … Read more