Philadelphiatorte mit Kirschen

Zutaten 1 Packung Kekse 125 g Margarine oder Butter 300 g Frischkäse 1 Tasse Puderzucker 2 EL Milch 100 g gemahlene Haselnüsse 500 ml Sahne 1 Packung Sahnesteif 2 Packungen Vanillezucker 1 Glas Sauerkirschen 1 Packung roter Tortenguss Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Puddingkuchen ohne Backen

Zutaten (für 16 Stücke): Für die Puddingcreme: 1 Liter Milch 150g Zucker 3 Päckchen Vanillepuddingpulver (je ca. 37-40g) 500g griechischer Joghurt (10% Fett) Außerdem: 300g Löffelbiskuits 400ml Milch (zum Tränken) Früchte nach Wahl (optional, z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren) Kakaopulver oder Puderzucker zum Bestreuen   Anweisungen   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Mini Heidelbeer-Käsekuchen😍😋⬇️⬇️

Diese Mini Heidelbeer-Käsekuchen sind ein köstliches Dessert mit einem Boden aus Graham Crackern, cremiger Käsekuchenfüllung, selbstgemachter Heidelbeerfüllung und einem knusprigen Streusel-Topping. Perfekt für jeden Anlass, sind diese mundgerechten Desserts genauso lecker wie bezaubernd! Zutaten: Für die Heidelbeerfüllung: 2½ Tassen Heidelbeeren (frisch oder gefroren) 2 EL Zitronensaft 1 Tasse Zucker 1½ EL Maisstärke (aufgelöst in 2 … Read more

KOKOSNUSS- UND SCHOKOLADENTRÜFFEL

Zutaten: Für die Füllung 220 g Kokosraspeln 200g Zucker 1 20 ml Wasser 1 Esslöffel Vanilleessenz zum Überziehen 200 g Zartbitterschokolade zum Schmelzen 25g Butter Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ich backe diesen Apfelkuchen nun schon seit über 30 Jahren. Meine Mutter hat ihn schon 20 Jahre vor mir gebacken. Er ist einfach der Beste! In all den Jahren hat ihn noch niemand nicht geliebt – außen knusprig und innen weich und saftig. 🍎✨

 Zutaten  Für die Apfelfüllung: 6 bis 8 Äpfel (Granny Smith oder Pink Lady) – geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 100 g brauner Zucker 2 EL weißer Zucker 1 EL Zitronensaft 1 EL Speisestärke (oder Mehl) 1 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlene Muskatnuss Eine Prise Salz  Für den Mürbeteig: 120 g Haferflocken 100 g Mehl … Read more

Semmelknödel das beste Rezept überhaupt

Zutaten (für 2–3 Portionen): 1 Rinderfilet (400–500 g) 250 g geriebener Knoblauch (frisch, am besten braun) 3 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst) 1 Zwiebel (fein gehackt) 100 ml Sahne (30 % Fett) (oder Kokosmilch für eine leichtere Variante) 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 1 TL Dijon-Senf (optional, für mehr Geschmack) 1 TL Butter + 1 … Read more

🧀🥓 Knusprige Käse-Speck-Bällchen

 Zutaten (ca. 18–20 Bällchen) Füllung: 300 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 250 ml geriebener Cheddar (oder anderer gereifter Käse) 1 TL Knoblauchpulver (oder 1 kleine geriebene Knoblauchzehe) 1 Prise schwarzer Pfeffer Knusprige Oberfläche: 150 g knuspriger Speck, fein gehackt 200 ml zerdrückte Cornflakes oder Panko-Paniermehl (optional: etwas mehr geriebener Käse zum Panieren) Zum Frittieren (für … Read more