Pikanter Kuchen mit Camembert und geräuchertem Speck – Herzhaft & cremig
Portionen: 6–8
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Backzeit: ca. 35 Minuten
Dieser pikante Kuchen mit Camembert und Speck ist ein echter Genuss für alle, die es herzhaft mögen! Der zartschmelzende Camembert verbindet sich mit knusprigem Speck und einer goldbraunen Kruste zu einem rustikalen Gericht, das sowohl warm als auch kalt fantastisch schmeckt. Ideal für Brunch, Abendessen oder als Snack zum Glas Wein.
🧀 Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (oder Mürbeteig)
- 200 g Camembert
- 150 g geräucherter Speck (in Würfeln oder Scheiben)
- 2 Eier
- 150 ml Sahne
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Senf
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Etwas Butter oder Öl zum Anbraten
