Zutaten:
• 500 g Rinderhack
• etwas Öl
• 2 EL Ajvar (mild)
• 1 Zwiebel
• 2 Paprika (zB rot, gelb, orange)
• 1 Dose Mais
• 1 Handvoll Kirschtomaten
• 400 ml Gemüsebrühe
• 250 ml fettreduzierte Sahne
• 2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)
• 200 g Kräuterschmelzkäse
• 2 EL Oregano
• Salz, Pfeffer
• frische Petersilie
• geriebener Käse zum Bestreuen
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