Anweisungen
Schritt 1: Bereiten Sie den Schokoladenpudding zu.
Wenn Sie den Pudding selbst machen:
Trockene Zutaten vermischen:
Zucker, Kakaopulver, Maisstärke und Salz in einem mittelgroßen Topf verquirlen.
Milch hinzufügen:
Die Milch unter ständigem Rühren langsam einfließen lassen.
Kochen:
Den Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5–7 Minuten kochen lassen, bis die Mischung eindickt und leicht kocht.
Vom Herd nehmen:
Den Topf vom Herd nehmen und das Vanilleextrakt einrühren. Den Pudding vor der Verwendung im Kuchen etwas abkühlen lassen.
Schritt 2: Kuchen zusammensetzen.
Cracker schichten:
Legen Sie in eine 20 x 20 cm große Auflaufform eine Schicht Graham Cracker oder Buttercracker, um den Boden der Form zu bedecken.
Bananen hinzufügen:
Verteilen Sie eine Schicht Bananenscheiben auf den Crackern.
Schokoladenpudding verteilen: Verteilen Sie eine Schicht Schokoladenpudding gleichmäßig auf den Bananen.
Schichten wiederholen:
Wiederholen Sie den Schichtvorgang – Cracker, Bananen und Pudding –, bis Sie alle Zutaten aufgebraucht haben oder den Rand der Form erreicht haben und mit einer Schicht Pudding abschließen.
Schritt 3:
Kühlen:
Decken Sie den Kuchen mit Plastikfolie ab und stellen Sie ihn mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden und die Cracker etwas weicher werden.
Schritt 4: Topping zubereiten (optional)
Sahne schlagen:
Für ein luxuriöses Topping 1/2 Tasse Sahne mit etwas Zucker schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Diese können Sie kurz vor dem Servieren auf die oberste Puddingschicht streichen.
Schokoladenstückchen hinzufügen:
Für eine besonders schokoladige Note streuen Sie einige Schokoladenstückchen darüber.
Schritt 5: Servieren
In Scheiben schneiden und genießen:
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, in Quadrate schneiden und servieren. Die Schichten halten wunderbar zusammen, die Cracker werden durch den Pudding weicher und die Bananen verleihen ihm eine cremige Süße.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Einfachheit ohne Backen:
Dieser Kuchen ist perfekt, wenn Sie den Ofen nicht einschalten möchten, bietet aber dennoch ein dekadentes Dessert-Erlebnis.
