Zutaten
1 EL Vanillezucker
3 Eiklar
240 g Zucker
300 g Nüsse gerieben
Haselnüsse oder Mandeln zum Verzieren
Zubereitung
Zuerst das Eiklar steif schlagen
Danach das Zucker und Vanillezucker Löffelweise zum Eischnee mischen und weiterschlagen
Jetzt Ca. 5 EL zum Verzieren zur Seite geben (Ich fülle die Masse gleich in einen Spritzsack)
Fortsetzung auf der nächsten Seite 
(Seite 2)
