Bereiten Sie eine Kuchenform (ca. 22 cm lang) vor, indem Sie diese mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
Gießen Sie den Teig in die Form und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
35 bis 40 Minuten backen. Um zu prüfen, ob er gar ist, stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Verkostung:
Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen ihn etwa 10 Minuten in der Form abkühlen.
Anschließend vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Gitter ganz auskühlen lassen, damit er nicht feucht wird.
Servieren Sie den Kuchen bei Zimmertemperatur. Es schmeckt köstlich zu Tee oder Kaffee und kann für eine noch feinere Note auch mit frischem Obst oder etwas Fromage Blanc garniert werden.
Gesamtzeit:
Etwa 45 Minuten für die Zubereitung und das Backen. Der Kuchen reicht für 6–8 Portionen.
Wenn Du Dir noch weitere Variationen oder Tipps zur Torte wünschst, lass es mich gerne wissen!
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