- Teig herstellen: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Ei hinzufügen und gut unterrühren.
- Trockene Zutaten einarbeiten: Mehl, gemahlene Nüsse und Zimt hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Formen: Kleine Teigportionen abnehmen, zu Kugeln rollen und leicht platt drücken. Optional mit Schokotropfen oder Nüssen verzieren.
- Backen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Die Wüstenrosen auf einem Gitter auskühlen lassen, dann werden sie richtig knusprig.
💡 Tipp
Die Wüstenrosen schmecken frisch besonders gut, lassen sich aber auch in einer Keksdose einige Tage aufbewahren, ohne an Knusprigkeit zu verlieren.
📢 Fazit
Diese Wüstenrosen sind schnell gemacht, knusprig, aromatisch und perfekt für alle, die ein leckeres Gebäck in kurzer Zeit genießen möchten.
👉 12 Minuten im Ofen – und schon ist der süße Genuss fertig!
