Es gibt Rezepte, die begleiten uns über Generationen hinweg. Dieses Buttergebäck gehört dazu. Schon der erste Duft im Ofen erinnert an Weihnachten bei Oma – an Kerzenlicht, festliche Stimmung und die Freude, wenn die erste Dose mit Plätzchen geöffnet wurde.

Das Geheimnis liegt in der Schlichtheit: Wenige Zutaten, aber die richtige Mischung sorgen dafür, dass die Plätzchen zart, buttrig und unwiderstehlich werden. Kein Firlefanz, keine komplizierten Schritte – einfach echtes, ehrliches Gebäck, das auf der Zunge zergeht.

Warum dieses Buttergebäck so besonders ist
Während andere Rezepte mit vielen Zutaten und aufwendiger Deko glänzen, lebt dieses alte Familienrezept von seiner Schlichtheit. Genau das macht es so zeitlos:

Buttrig-zart: Die Plätzchen schmelzen im Mund.
Vielseitig: Ob pur, mit Puderzucker oder in Schokolade getaucht – immer ein Genuss.
Traditionell: Jedes Blech ist ein Stück Weihnachtsnostalgie.
So entsteht ein Plätzchen, das nicht nur schmeckt, sondern Erinnerungen weckt.

Zutaten (für ca. 40 Stück)
250 g Butter (weich)
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
375 g Mehl
1 Prise Salz
Schritt-für-Schritt Zubereitung 👩‍🍳

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