Ich verwende diese Methode fast täglich, seit ich sie von einem 70-jährigen Meister gelernt habe Zutaten (für 1 Backblech – ca. 24 Minibrote):• 500 g Weizenmehl Type 550 • 1 TL Salz • 7 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe• 300 ml lauwarmes Wasser • 1 EL Olivenöl • 1 Ei zum Bestreichen (optional) Alle Zutaten findet ihr bei Biedronka, Lidl, Auchan und Carrefour. Zubereitung:Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzADVERTISEMENT Nächste→