ZUTATEN (für eine 24–26 cm Backform):Für den Kuchen:
2 Eier
100 g Zucker
100 g Butter (geschmolzen)
100 ml Milch
1 TL Backpulver
Abrieb von 1 Zitrone (optional)
200 g MehlFür die cremige Füllung:
1 Ei 200 ml 30%ige Sahne 2 EL Vanillezucker oder normaler Zucker+ 3–4 Äpfel (am besten säuerlich, z. B. Szara Reneta, Ligol, Jonagold)
ZUBEREITUNG:Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
