🧄🧀 Knoblauch-Brötchen gefüllt mit Mozzarella – gelingt wirklich immer! 🤤🤤
Perfekt als Snack, Beilage oder für die nächste Party – diese Brötchen sind ein absoluter Hit!
🧾 Zutaten (16 Brötchen):
Für den Teig:
300 g Mehl
1 TL Trockenhefe
1 EL Zucker
150 ml warme Milch
1 großes Ei, geschlagen
Einige gehackte Frühlingszwiebeln
1 TL Salz
1 TL Knoblauchgranulat
3 EL weiche Butter
Für die Füllung:
2 Packungen Mozzarella
Salz, Pfeffer, Petersilie nach Geschmack
Für den Belag:
Geschmolzene Butter + Ei gut vermischt
Parmesan & Paniermehl zum Bestreuen
