Zutaten (für ein Blech, ca. 24 Stücke)
Für den Teig:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
Für die gebrannten Mandeln:
200 g Mandeln, gehackt
150 g Zucker
2 EL Wasser
1 TL Zimt
Für die Creme (optional, für extra Saftigkeit):
200 g Frischkäse
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Sahne, steif geschlagen
