Ein besonderes Geschmackserlebnis – Kartoffelpizza mit Lachs!

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 Zutaten (für 2–3 Portionen):

 400 g Kartoffeln

 Salz & Pfeffer

 150 g Crème fraîche

 1 TL Zitronensaft

 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten

 100 g Räucherlachs

 Frischer Dill oder Schnittlauch

 1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gehackt)

 1 EL Olivenöl