Traditionelle deutsche Küche in Snackform
Die Apfelballen sind ein wunderbarer Vertreter der traditionellen deutschen Küche. Außen goldbraun gebacken, innen saftig – und dank der Verwendung frischer Äpfel auch Teil gesunder deutscher Rezepte, wenn du Zucker reduzierst oder Vollkornmehl nutzt. Dieses schnelle Gebäck ist ideal für Frühstück, Kaffeepausen oder als süßer Snack zwischendurch.

Zutaten (für ca. 8 Stück)
2 Äpfel (z. B. Elstar, Boskop) 🍏

200 g Mehl (Dinkelmehl als Alternative) 🌾

100 g Zucker (oder Rohrzucker) 🍬

1 TL Backpulver

1 TL Zimt ✨

2 Eier 🥚

100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative) 🥛

50 g Butter, geschmolzen 🧈

1 Prise Salz 🧂

Zubereitung – Schritt für Schritt

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz